A paradicsom, ez az élénk színű, lédús növény, sokak számára egyszerűen csak egy alapvető konyhai hozzávaló. Pedig valójában sokkal több annál: egy igazi szuperélelmiszer, amely számtalan formában képes megújulni, és…
Paradicsom, paprika, padlizsán: Tényleg gyulladást okoznak a burgonyafélék? Tények és tévhitek
A paradicsom, a paprika és a padlizsán – ezek a zöldségek (botanikailag gyümölcsök) a legtöbb konyhában alapvetőnek számítanak, ízükkel és sokoldalúságukkal gazdagítva ételeinket. A burgonya pedig egyike a világ legfontosabb…
A paradicsom három szuperképessége az egészségért
A paradicsom, ez a vibráló színű, lédús zöldség – botanikailag gyümölcs – nem csupán a magyar konyha alapköve, hanem egy igazi táplálkozási erőmű is. Évezredek óta ismert növény, melyet az…
Paradicsom: A likopin bomba, ami védi a sejteket
A paradicsom, ez a vibrálóan piros, lédús gyümölcs – botanikailag bogyó, de a konyhában zöldségként kezeljük – már évszázadok óta az emberi táplálkozás szerves része. Kezdetben egzotikus dísznövényként tartották számon,…