A modern táplálkozástudomány és orvostudomány számtalan vitaminra és ásványi anyagra hívja fel a figyelmet, amelyek létfontosságúak szervezetünk optimális működéséhez. A kalcium, magnézium, D-vitamin és cink neve gyakran felhangzik, ha a…
Megújulás, egészség, méregtelenítés
A modern életvitel, a felgyorsult tempó és a folyamatos információdömping nap mint nap próbára teszi agyunk teljesítőképességét. Sokan tapasztaljuk, hogy a fiatalos lendület, a pengeéles memória és a gyors reakcióidő…
A savas reflux, vagy gastrooesophagealis reflux betegség (GERD) egyre több embert érintő probléma. A gyomorégés, a savas felböfögés, a torokfájás és a nyelési nehézségek mind-mind olyan kellemetlen tünetek, amelyek jelentősen…
A természet patikája számtalan kincset rejt, melyek közül a citromfű, vagy tudományos nevén Melissa officinalis, az egyik legősibb és legsokoldalúbb gyógynövényünk. Évezredek óta alkalmazzák a különböző kultúrák a testi és…
A reggeli asztal elengedhetetlen része, a vitaminok forrása, a gyerekek kedvence – a gyümölcslé sokak szemében az egészség szimbóluma. Ragyogó színeivel, édes ízével és a „természetes” jelzővel könnyedén beépült a…
A dohányzásról való leszokás az egyik legnagyobb kihívás, amellyel egy ember élete során szembesülhet. Nem csupán egy rossz szokásról van szó, hanem egy mélyen gyökerező fizikai és pszichológiai függőségről, amelynek…
Az emberiség története során mindig is kereste a természetes utakat az egészség megőrzésére és a betegségek gyógyítására. Ebben a folyamatban számos növényi eredetű anyag vált ismertté, melyek közül kiemelkedik egy…
A természet patikája számtalan kincset rejt, melyek közül sok évszázadok óta szolgálja az emberi egészséget. Ezek egyike az orvosi tüdőfű (Pulmonaria officinalis), egy szerény, mégis rendkívül hatékony gyógynövény, melynek neve…
Az egzotikus gyümölcsök világában az aprómagvas guáva (Psidium guajava) gyakran rejtve marad a reflektorfény elől, pedig valójában egy igazi táplálkozási szuperhős, mely számos egészségügyi előnnyel büszkélkedhet. Ez a szerény, ám…
Az emberi test egy lenyűgöző és bonyolult rendszer, amelyben minden szerv, minden hormon és minden idegi impulzus precízen összehangolva működik. Ennek a komplex hálózatnak a központjában, az agy mélyén található…
Az emberi agy – ez a hihetetlenül komplex és csodálatos szerv – az életünk során folyamatosan változik, fejlődik és alkalmazkodik. Gyermekkorban robbanásszerűen nő, kamaszkorban átalakul, felnőttkorban optimalizálódik, majd az idősödéssel…
A gyermekkori zsírmáj, orvosi nevén nem alkoholos zsírmájbetegség (NAFLD – Non-Alcoholic Fatty Liver Disease), az elmúlt évtizedek egyik leggyorsabban terjedő népegészségügyi problémája, amely sajnos egyre gyakrabban érinti a legfiatalabb korosztályt…
Helyes ételtársítás
Az évezredek óta nagyra becsült sárga fűszer, a kurkuma, nem csupán a konyhák kedvelt ízesítője, hanem a hagyományos gyógyászatban is kiemelkedő szerepet játszó növény. Élénk színével és jellegzetes ízével számos…
A tavasz beköszöntével a természet újjáéled, és vele együtt megérkeznek azok a friss, ízletes zöldségek és gyümölcsök, amelyekkel a hosszú téli hónapok után testünk igazán feltöltődhet. Két kiemelkedő szereplője ennek…
A magyar konyha mélyen gyökerező hagyományai között a hagyma nem csupán egy hozzávaló, hanem egy valódi alapkő, amely nélkül sok étel elképzelhetetlen lenne. Különösen igaz ez a gazdag, laktató és…
Az emésztés az emberi test egyik legösszetettebb és legfontosabb folyamata, amely alapvetően befolyásolja általános egészségi állapotunkat és vitalitásunkat. Sokszor észre sem vesszük, hogy a nem megfelelő étkezési szokások milyen mértékben…
A vitaminok világa rendkívül komplex és lenyűgöző. Ahogyan a természetben is ritkán fordul elő egyetlen vegyület izoláltan, úgy a táplálkozástudományban is egyre inkább felismerjük az egyes tápanyagok közötti szinergikus kapcsolatok…
