A modern táplálkozásban egyre inkább háttérbe szorulnak azok az ízek, amelyek évezredeken át az emberi egészség alapkövei voltak. A sósság, az édesség és a savanyúság dominál, míg a keserű íz…
Vidrafű: A keserű gyógynövény, ami csodát tesz az emésztéseddel.
A természet patikája számtalan kincset rejt, melyek közül sokan már a feledés homályába merültek, vagy csupán a népi gyógyászat eldugott zugaiban élnek tovább. A vidrafű (Menyanthes trifoliata) éppen ilyen növény:…