Évszázadok óta a bor nem csupán ital, hanem kultúránk, gasztronómiánk és társasági életünk szerves része. Számos mítosz és hiedelem övezi, különösen, ami az egészségre gyakorolt hatását illeti. A „napi egy…
Fehér üröm bor házilag: Készíts különleges italt az ünnepekre
Az ünnepek közeledtével sokan vágyunk valami különlegesre, valami egyedire, ami nem csupán ízével, hanem történetével és elkészítésének örömével is gazdagítja az asztalunkat. A házi készítésű italok, mint a borok, likőrök…
Bor: Élvezeti cikk vagy a szív gyógyszere? Az igazság a vörösbor egészségügyi hatásairól.
A bor, különösen a vörösbor, évezredek óta az emberi kultúra része. Nem csupán egy ital, hanem egy rítus, egy élvezet, egy társasági esemény központi eleme. Azonban az utóbbi évtizedekben, ahogy…
Borral gyógyulni? A borgyógyászat meglepő világa
A bor évezredek óta az emberi kultúra szerves része, nem csupán élvezeti cikk, hanem számos civilizációban a rituálék, a társadalmi események és a gyógyítás elengedhetetlen eleme volt. Az ókori Egyiptomtól…