A paradicsom, a paprika és a padlizsán – ezek a zöldségek (botanikailag gyümölcsök) a legtöbb konyhában alapvetőnek számítanak, ízükkel és sokoldalúságukkal gazdagítva ételeinket. A burgonya pedig egyike a világ legfontosabb…
Perui földicseresznye (physalis): Az aranybogyó, ami védi a sejteket és erősíti az immunrendszert
A távoli Andok hegyvidékéről származó perui földicseresznye, vagy tudományos nevén Physalis peruviana, egy apró, aranyszínű bogyó, amely az utóbbi években méltán vívta ki a figyelmet a természetes gyógyászat és az…
Dió a pohárban: Így készíts házilag emésztést segítő diólikőrt és esszenciát
A magyar népi gyógyászatban és gasztronómiában a dió mindig is kiemelt helyet foglalt el. Nem csupán ízletes csemege vagy értékes faanyag, hanem évszázadok óta ismert és elismert gyógyhatású növény is,…
Amit eszel, azzá leszel? Az étrend meglepő hatása a mentális egészségre és a viselkedésre
Gondolt már arra, hogy a reggelire elfogyasztott péksütemény vagy a vacsorára rendelt gyorsétel nem csupán a derékbőségére, hanem a hangulatára, a koncentrációjára vagy akár a stressztűrő képességére is hatással lehet?…
Szívvel-lélekkel: A legfontosabb táplálékkiegészítők a kardiovaszkuláris egészségért
A szív és érrendszerünk az életünk motorja, csendes, de rendkívül komplex rendszere, amely fáradhatatlanul dolgozik értünk minden egyes pillanatban. Mégis, a modern életmód kihívásai, a stressz, a feldolgozott élelmiszerek és…
Szezonális szuperételek: Tápláló és ízletes receptek az őszi termésekből
Az ősz beköszöntével a természet gazdag kincsesládát tár elénk, tele vibráló színekkel és tápláló ízekkel. Ez az az időszak, amikor a föld bőséges termést hoz, és mi is ösztönösen fordulunk…
Ne dobd ki a zöldparadicsomot! Egy elfeledett kincs az erős csontokért és izmokért
A nyári kertek és piacok egyik leggyakoribb, mégis gyakran figyelmen kívül hagyott kincse a zöldparadicsom. Sokan egyszerűen csak éretlennek, felhasználhatatlannak, sőt, egyesek szerint mérgezőnek tartják, és gondolkodás nélkül kidobják azokat…
A bélflóra boldogsága: Miért elengedhetetlen a fermentált ételek fogyasztása?
A modern élet rohanó tempója, a feldolgozott ételek túlsúlya és a mindennapi stressz észrevétlenül, de mélyrehatóan befolyásolja szervezetünk legbelsőbb működését. Kevesen gondolnánk, hogy a bélrendszerünk, ez a csodálatos és komplex…
Szívügyünk az egészség: A 3 legfontosabb tápanyag a kardiovaszkuláris betegségek megelőzéséért
A szív- és érrendszeri betegségek ma a modern társadalom egyik legsúlyosabb kihívását jelentik, vezető halálokként szerepelnek világszerte. Aggasztó statisztikák mutatják, hogy milliók életét érintik, gyakran már fiatalabb korban is felütve…
A zellermag, a méregtelenítés bajnoka: Egy apró mag hatalmas erővel
A zellermag, ez az aprócska, mégis rendkívüli erővel bíró mag, évezredek óta a természetes gyógyászat egyik megbecsült kincse. Bár mérete alig észrevehető, hatásai annál jelentősebbek, különösen, ha a szervezet méregtelenítéséről…