Amikor meghalljuk ezt a kifejezést a legtöbb ember azt gondolja tudja mit jelent: tisztán tartani a fogakat és alaposan megmosni a füleket. Valójában a természetes higiénia az emberi test „karbantartásának” legnagyszerűbb módja.

A természetes higiénia eredete az ókori görögökhöz nyúlik vissza. Filozófiai alapjai i. e. 400 körül Hippokratész vetette meg: „Étketekben lesz gyógyulástok.” A természetes higiénia modern tudománya az Egyesült Államokban 1830-ban, az Amerikai Fiziológiai Társaság megalakulásával vette kezdetét. Nyolc évvel később az intézet könyvtárat alapított, és élelmiszerboltot hozott létre Bostonban; az USA első Natura-boltját.

(tovább…)